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法香的功效与作用是什么

朱明炜主任医师

外科北京医院

法香是欧芹的别称,其功效与作用一般是抗氧化、增强免疫力、提高食欲等。具体内容如下:
1、抗氧化:欧芹是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素E,具有一定抗氧化的作用,适量吃有减少黑色素生成的作用。
2、增强免疫力:欧芹含有大量胡萝卜素、叶黄素、维生素C、维生素K、钾、钠等营养成分,适量吃能够补充营养,增强免疫力。
3、提高食欲:欧芹含有特殊的香气,适量吃有提高食欲的好处。
此外,欧芹还具有润肠通便、抗炎、辅助降低胆固醇等功效与作用,建议食用者适量吃。平时食用者应注意饮食营养均衡摄入,纠正偏食、挑食等不良饮食习惯,同时应尽量不喝咖啡、白酒、浓茶等刺激性饮品。
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