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炒黄对药性的影响

王燕主任医师

中医学中日友好医院

炒黄对药性的影响通常是缓和药性,此外,还具有增强疗效、便于保存、降低毒性的作用。
炒黄通常是对中药的一种处理方式,主要是指将中药炒至表面微黄。对于性质偏苦寒的中药而言,通过炒黄的处理,通常可以降低苦寒的性质,从而缓和药性,避免中药过于苦寒,容易对患者的身体造成过于强烈的刺激。比如大黄经过炒黄处理后,泻下作用通常会有所缓和。
此外,炒黄还有利于溶出药物的有效成分,从而增强疗效,比如大黄在炒黄后,活血化瘀的功效通常得到了提升。对中药进行炒黄处理,还有便于保存、降低毒性的作用,需要根据具体情况对中药进行相应的处理。
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