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胆固醇高能吃鲤鱼吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

胆固醇高患者能适量吃鲤鱼。
建议用量:150g(约1/3条)/天
胆固醇高患者日常应控制胆固醇摄入量,避免诱发心血管疾病。鲤鱼含有一定量的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B2、维生素A等营养成分,具有明目健脑、利水消肿的功效,适合胆固醇高的患者吃。
不建议过量吃鲤鱼,其富含蛋白质,过量吃可能引起腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。此外,红斑狼疮患者、淋巴结核患者、恶性肿瘤患者等人群也应慎食鲤鱼。
建议日常注意少吃蛋黄、动物内脏等高胆固醇食物,适量吃莴笋、娃娃菜、火龙果、草莓等新鲜蔬菜水果,对身体有益。日常适当进行运动,促进新陈代谢,控制胆固醇水平。
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