2型糖尿病能吃豆花吗

2型糖尿病患者可以适量吃豆花。
建议用量：200g（约半碗）/天
豆花含有纤维素、豆固醇、蛋白质和钾、镁、钙等矿物质，具有提高免疫力、提高抗病能力的作用，并且豆花中的纤维素能预防糖类在体内的过量吸收，预防血糖升高，因此2型糖尿病患者可以适量吃豆花。
但不建议患者经常过量吃豆花。豆花由大豆制成，因此也含有较多的皂角苷，过量吃会加速碘的排泄，引发碘缺乏病。此外，尿酸高、痛风、缺碘等人群也应慎食豆花。
此外，2型糖尿病患者日常还需要适当进行有氧运动如快走、骑自行车、做广播操等，也要多吃深色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、莴笋等。