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糖尿病病人能吃蕨根粉吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

糖尿病病人不建议吃蕨根粉。
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的粉丝食品,通常糖尿病病人不建议吃蕨根粉,因为其淀粉含量较高,吃后容易导致体内摄入大量的淀粉,并转化为葡萄糖,而糖尿病会导致机体无法正常发挥糖代谢功能,进而引起血糖水平突然升高的现象,不利于病情的控制。
糖尿病病人在日常生活中也应避免吃巧克力、奶油蛋糕、棒棒糖、奶茶等高糖食物,应以低脂、低糖的食物为主,例如黄瓜、苦瓜、茄子等,对身体有一定的好处。
平时患者应适当进行体育锻炼,例如打太极拳、练习八段锦、打乒乓球等,有利于控制体重,避免身体过胖。
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