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糖尿病病人能吃香椿叶吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

糖尿病病人通常能适量吃香椿叶。
建议用量:100g(约一小把)/天
香椿叶是一种较为常见的食物,含有蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,含糖量相对较低,不容易导致糖尿病病人的血糖波动。因此,糖尿病病人可以适量吃香椿叶,能够给身体补充营养,提高免疫力,对身体有好处。
糖尿病病人要注意适量吃香椿叶,吃了过量的香椿叶后,可能会导致胃肠道的负担过重,进而导致消化不良,容易引发腹部胀痛的问题,不利于身体健康。此外,香椿叶性温,阴虚燥热者应慎吃香椿叶,并且对香椿叶过敏的人群也要慎吃香椿叶。
糖尿病病人在日常生活中要注意饮食管理,不吃含糖量高的食物,比如奶油蛋糕、甜甜圈、巧克力等。病人还要定时监测血糖,明确自身血糖情况。
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