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血脂高的人可以吃坚果吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

血脂高一般是指高脂血症,高脂血症患者可以适量吃坚果。
坚果如核桃、杏仁、腰果、花生等含有丰富的不饱和脂肪酸、植物纤维、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,具有多种益处,如降低胆固醇、降低心血管疾病风险、增强免疫力等。但坚果也富含热量,过量吃可能会导致体重增加,影响血脂的控制。因此,高脂血症患者在吃坚果时应注意适量。建议吃适量坚果时,要注意坚果的品种和数量。例如,核桃富含ω-3脂肪酸,每天建议吃2-3个。杏仁富含单不饱和脂肪酸,每天建议吃10-15颗。腰果富含锌和铜,每天建议吃5-10颗。
高脂血症患者在吃坚果时,最好选择未加工、未加盐和未加糖的坚果,以减少不必要的热量和盐分的摄入。如果同时伴有其他疾病,如高血压、糖尿病等,还需要结合医生的建议积极治疗。
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