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孕妇十种最佳降糖的食物有哪些

赵晓东主任医师

妇产科学北京医院

通常不存在孕妇十种最佳降糖的食物,孕妇的降糖食物不止十种,一般有苦瓜、洋葱、麦麸、魔芋、紫菜、黑木耳、大蒜、黄鳝、山药、黑米。具体情况分析如下:
1.苦瓜:苦瓜味极苦,性寒,含糖量低、纤维素高,其提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖。
2.洋葱:洋葱含有甲苯磺丁脲,可以促进胰岛素的分泌,可以降低血糖。
3.麦麸:麦麸富含膳食纤维,能促进体内糖分的分解,经常食用也有助于降糖。
4.魔芋:魔芋富含葡萄甘露聚糖,吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖。
5.紫菜:紫菜含有丰富的紫菜多糖,能显著降低空腹血糖,控制血糖水平。
6.黑木耳:黑木耳含有木耳多糖,可以抑制血小板聚集,降低血清总胆固醇,有降糖效果。
7.大蒜:大蒜富含大蒜素,可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收。提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平。
8.黄鳝:黄鳝含有黄鳝鱼素的成分,也有调节胰岛β细胞的功能和降血糖的作用。
9.山药:山药含有薯蓣和多巴胺,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖上升,有辅助降血糖的功效。
10.黑米:黑米含丰富的膳食纤维,能降低葡萄糖的吸收速度,可以降血糖。
孕妇的降糖食物还包括冬瓜、萝卜、燕麦等,可以适量进食。
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