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乌鸡阿胶汤的功效

王燕主任医师

中医学中日友好医院

乌鸡阿胶汤的功效一般是滋阴、养肝、补血等。
乌鸡阿胶汤是日常生活中较为常见的一道药膳,以乌鸡和阿胶为主要原材料熬制而成,通常具有滋阴、养肝、补血、增强免疫力、补充营养等功效。因为乌鸡是含有蛋白质、脂肪、维生素E、磷、铁、钾、钠等营养成分的食物,不但能为人体补充营养,通常还具有滋阴清热、补肝益肾等作用。阿胶药食同源,一般具有补血、滋阴、润肺、止血的功效,将乌鸡和阿胶合用不影响各自功效和作用的发挥,对增强体质,提升机体免疫力也是有一定好处的。
但是药膳效果甚微,不具有药物治疗作用,因此在患有疾病后,也需注意遵医嘱使用药物治疗,以免延误病情。
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