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桑葚含碘高吗

王燕主任医师

中医学中日友好医院

桑葚的含碘量通常不高,需要控制碘摄入量的食用者通常可以适当进食该水果。
桑葚是一种较为常见的水果,通常可供药用,有利水消肿、滋阴补血的功效与作用。该水果的含碘量一般不算高,每100克桑葚通常含有1微克左右的碘。如果食用者需要控制碘摄入量,在平时一般可以适当地吃桑葚,通常不会使食用者摄入过多的碘,一般不会加重机体负担,通常不会对甲状腺的正常功能产生影响,食用者不必过度紧张。
此外,适当地吃桑葚还能够为机体补充多种营养元素,如蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、磷、钾、钙、硒等,可以为食用者提供能量,有益于身体健康。
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