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蒲公英和菠菜能一起吃吗

王燕主任医师

中医学中日友好医院

蒲公英和菠菜通常能一起吃,但是要注意适量。
蒲公英是野菜的一种,属凉性,药食同源,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、钾、锌等营养物质。菠菜是蔬菜的一种,含有丰富的草酸、维生素、镁等营养物质。蒲公英和菠菜通常能一起吃,两者不会产生药物冲突,但是因为蒲公英是属于凉性的,要适量吃,否则就容易导致胃肠道出现不适情况,进而导致腹痛、腹泻等症状。并且因为两者含有的膳食纤维较多,过量吃还可能会导致胃肠道出现堆积的情况,进而诱发消化不良。
在日常生活中,建议适量吃蔬菜,还要吃肉类、奶制品等食物,可以促进营养均衡。
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