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姬松茸可以和竹荪一起煲汤吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般情况下,姬松茸可以和竹荪一起煲汤,不会产生不良反应,具体内容如下:
姬松茸含有蛋白质、烟酸、维生素等营养物质,具有提高人体免疫力、降血压等作用;竹荪含有氨基酸、无机盐等营养物质,通常有清热利湿、补气养阴等功效。两者一起煲汤通常不会对身体造成伤害,而且还可以为身体提供更全面的营养,因此,姬松茸一般可以和竹荪一起煲汤。
需要注意的是,对姬松茸或竹荪过敏的食用者不要食用,以免出现过敏反应。食用者平时应保持营养均衡,适当吃新鲜的蔬菜和水果。
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