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胃肠炎能吃白菜吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

胃肠炎患者可适量食用白菜。
建议用量:200g(约半颗)/天
白菜是比较常见的蔬菜,里面含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质,还含有较多水分。胃肠炎患者适量食用白菜不仅可以补充人体所需的营养,还能在一定程度上刺激胃肠蠕动,加快新陈代谢,促进排便,改善便秘症状。而且白菜是低脂、低热量的食物,一般对胃部的刺激比较小,不会加重病情。
但是,胃肠炎患者不宜过多食用白菜,防止食物堆积在胃部,导致消化不良,出现嗳气、腹胀、腹痛、腹泻等症状。此外,脾虚泄泻者也应慎食白菜。
建议胃肠炎患者要适当调整饮食结构,尽量避免食用辛辣、刺激性的食物,如辣椒、芥末、烤串等,避免刺激胃黏膜,诱发胃肠炎急性发作。还要注意多喝温热水、多休息,避免剧烈运动,保持良好的睡眠。
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