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阑尾炎可以吃牛肉吗

曹键副主任医师

外科北京大学人民医院

阑尾炎患者不建议吃牛肉。
阑尾炎是阑尾管腔堵塞或伴细菌感染造成的阑尾炎性改变,可能会出现腹痛、发热等不适症状,而且可能会影响胃肠功能。牛肉属于高蛋白食物,而且含有较多粗糙的肌肉纤维,因此并不建议阑尾炎患者吃牛肉,以免加重胃肠负担,而且其属于温热性食物,患者吃后可能会进一步影响胃肠功能,不利于疾病恢复。
建议患者尽可能选择清淡易消化的食物,如藕粉、米汤、蛋汤、鸡蛋羹、小米粥等,不会对疾病造成明显刺激。日常应避免辛辣刺激、油腻的食物如火锅、烧烤、冒菜等,以免影响治疗效果。
此外,患者应该注意合理作息,不要长时间的熬夜,以免加重机体损耗。
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