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胆结石可以吃鹌鹑蛋吗

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

胆结石患者可少量吃鹌鹑蛋。
建议用量:30g(约3颗)/天
胆结石是消化内科常见的疾病,多与肥胖、高脂血症、糖尿病等因素有关,患者可能会出现腹痛、食欲不振等不适症状。如果患者出现胆结石,通常可以少量的吃鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋的营养价值较高,含有碳水化合物、脂肪、维生素B等多种营养成分,有助于增强患者的体质,对其机体有一定的好处,少量吃不会加重肝胆负担,也不会对疾病造成明显影响。
但是,患者应该避免过量的吃鹌鹑蛋,因为其含有一定量的胆固醇,过量吃可能会加重肝胆负担。此外,高胆固醇血症患者、高脂血症患者等人群应该慎吃鹌鹑蛋。
建议患者日常保持良好的生活习惯,避免长时间熬夜,避免进食火锅、啤酒等刺激性较强的食物,有助于疾病恢复。
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