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芋头伤胃吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

适量吃芋头不伤胃,过量吃可能会伤胃。
芋头是生活中比较常见的食物,含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C等多种营养成分,具有增强抵抗力、排毒通便、预防龋齿等功效。如果食用者只是适量的吃芋头,通常不会伤胃,而且其含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,有助于增强胃功能。但如果患者过量的吃芋头,则可能会伤胃,因为其含有较多的淀粉,可能会加重食用者的胃部负担,进而可能会影响其胃肠功能,还可能会诱发消化不良、便秘等病症。
建议患者日常注意合理适量的吃芋头,避免过量,如果出现不良症状,及时前往医院就诊治疗。
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