羊肚菌和竹荪可以一起煮吗

一般来说，羊肚菌和竹荪可以一起煮，适量吃有补充营养、提高免疫力等功效，具体分析如下：
羊肚菌富含蛋白质、叶酸、维生素B、维生素E等营养成分，有益肠胃、助消化、强身健体等功效。竹荪富含蛋白质、谷氨酸、镁、维生素B1等营养成分，有补充营养、健脾益胃等功效。羊肚菌和竹荪一般可以一起煮，两者的成分和功效一般不会相克，适量吃不仅能满足身体所需营养，还可以提高身体免疫力，但是过量吃可能会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。
需注意，竹荪性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃，以免引起消化不良。