炒米粉嘌呤高吗

通常情况下，100克炒米粉的嘌呤含量一般在5至10毫克之间，属于低嘌呤食物，其嘌呤的含量不高。
如果100克食物中嘌呤含量小于50毫克，就属于低嘌呤食物，因此，炒米粉的嘌呤含量不高。炒米粉是以大米为原料制成的食物，里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维等营养成分，适当吃一些炒米粉，可以为机体提供能量，有利于机体的健康。其中含有的嘌呤含量的比较低，即使是患有痛风的人群也可以适量吃，不会加重病情。但是不建议一次吃太多的炒米粉，以免对胃肠道造成刺激，从而出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
建议平时要少吃高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免诱发或者加重痛风，不利于机体的健康。