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胆固醇高不能吃哪6种食物

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

通常没有胆固醇高不能吃哪6种食物的说法,但是需要避免过多进食鸡蛋、猪肝、五花肉、泡菜、烤肉、麻辣烫。
1、鸡蛋:鸡蛋胆固醇含量比较高,如果胆固醇高的患者在日常生活中食用鸡蛋的量比较多,可能会导致体内胆固醇水平持续升高,加重病情。
2、猪肝:每100克猪肝中的胆固醇含量可达400毫克,属于高胆固醇食物,所以在日常生活中要控制摄入量。
3、五花肉:五花肉不仅属于胆固醇含量过高的食物,还含有较多的脂肪,可能会导致身体的代谢负担过重,不利于健康。
4、泡菜:泡菜属于腌制食物,在制作过程中会放入大量的盐分,可能会导致身体内的代谢紊乱,出现水肿,不利于机体废物排出。
5、烤肉:烤肉在制作的过程中会添加大量调味品,属于油腻、刺激性的食物,经常食用也可能会加重胆固醇含量过高的情况。
6、麻辣烫:麻辣烫是较常见的高热量食物,大量食用后会导致体内的热量持续增多,导致胆固醇代谢困难。
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