晚上吃银耳好吗

晚上吃银耳比较好，但是建议适量吃。
银耳为银耳科真菌银耳的干燥子实体，既可以入药，也可以作为食物食用，银耳中富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素以及铁、硒等微量元素，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。还可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能。在晚上进食银耳也是比较好的，能够为机体提供能量，缓解疲劳，且银耳的热量比较低，一般不会导致脂肪的堆积，出现肥胖的现象。
但需要注意的是，晚上吃银耳要控制适当的量，以免对胃肠道造成刺激，出现腹胀、腹痛等不适症状，不利于机体的健康。