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嘌呤高能吃螃蟹吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

嘌呤高通常是指尿酸高。尿酸高通常不能吃螃蟹,以免引起疾病的发生。
螃蟹是一种高嘌呤食物,其嘌呤含量较高,而且螃蟹肉中含有大量的核酸,核酸在人体内代谢后会生成尿酸。食用螃蟹可能会导致尿酸水平升高,加重尿酸高的症状,增加痛风发作的风险。因此,尿酸高的人不可以吃螃蟹。
尿酸高的人群不仅要注意螃蟹的摄入,还需要控制其他高嘌呤食物的摄入,如动物肝脏、肉汤、鱼子酱等。此外,还应避免饮酒,以免导致病情加重。
尿酸高的人群平时应多喝水,多吃新鲜的水果和蔬菜,还应适当运动,对控制尿酸水平有一定的作用。如果尿酸水平出现异常,应及时前往医院就诊。
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