胆囊炎、胆结石能吃羊肉吗

胆囊炎、胆结石患者病情稳定时一般能吃羊肉，病情发作期一般不能吃羊肉。
1、能吃羊肉：胆囊炎、胆结石患者病情稳定，没有明显临床症状时，可以适量吃偏瘦的羊肉，能够为机体补充所需的营养，比如蛋白质、维生素、矿物质等，能够促进病情恢复。吃羊肉时要注意烹饪方法，以清淡为主，避免过于油腻、辛辣。
2、不能吃羊肉：如果胆囊炎、胆结石患者处于病情发作期，由于羊肉中含有脂肪、胆固醇，此时吃羊肉会加重病情，刺激胆囊炎发作，还会使胆结石增大，甚至诱发急性结石性胆囊炎，不利于病情恢复，通常不能吃。