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痛风能吃炒面吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

痛风患者一般能吃炒面,但需注意适量。
痛风一般是指单钠尿酸盐沉积在体内,出现嘌呤代谢紊乱和高尿酸血症,从而诱发关节疼痛的一类疾病。该病患者通常需注意做好饮食调理,尽量控制嘌呤摄入。对于炒面,痛风患者通常可以正常食用,主要是因为炒面主要是由食用油以及面粉制成,其中食用油和面粉都属于低嘌呤的食物,食用后通常并不会导致尿酸升高,从而影响到病情。
但需注意的是,炒面本身热量较高,食用时需适量,防止影响身体代谢,不利于病情恢复。
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