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尿酸高可以吃笋类吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高一般可以吃笋类,但建议适量吃。
尿酸是人体嘌呤代谢的终末产物,由肾脏随尿液排出体外,出现尿酸高的情况一般是嘌呤代谢紊乱引起的,可能会引起关节红肿、疼痛,此时通常可以吃笋类。如箭竹笋、春笋、冬笋等都是较为常见的笋类,其中一般含有膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、蛋白质等营养成分,并且一般每100g中含有53毫克左右的嘌呤,嘌呤含量不算高,在尿酸高时吃笋类一般不会影响身体健康。
只是因为笋类中也含有一定的嘌呤,所以需注意避免吃得过多,以免嘌呤摄入过多加重身体不适。
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