里脊肉和瘦肉哪个更有营养

里脊肉和瘦肉的营养价值一般差别不大，主要是口感不同。
里脊肉和瘦肉都是比较常见的肉类，里脊肉本质上也属于瘦肉，是猪、牛或者是羊的脊椎骨内侧的肉。两者的营养价值基本上是一样的，只不过口感有差别，里脊肉要嫩滑一些，更适合做煎炸食品。所以两者的营养价值都比较高，差别不大，不能一概而论，建议根据个人喜好选择。
平时需要保证饮食营养均衡，多吃苹果、菠菜、胡萝卜、葡萄、虾、豆腐、豆干、鸡蛋等营养丰富的食物，有利于身体健康。