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臭皮蛋吃了有什么坏处

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

皮蛋是一种比较常见的食物,吃了臭皮蛋的坏处有消化不良、营养不良、中毒,建议要避免吃臭皮蛋。
1、消化不良:臭皮蛋的营养物质已经发生改变,吃了以后就容易出现消化不良的现象,进而引起腹痛、腹泻等不适,此时需要及时遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2、营养不良:由于臭皮蛋已经变质,如果吃了就容易对患者的食欲造成影响,如果影响的时间比较长,就容易出现营养不良的现象。建议要及时改善饮食结构,以清淡为主。
3、中毒:臭皮蛋中不仅含有大量的铅,还可能含有其他有毒物质,如果吃了臭皮蛋,就可能会出现中毒现象,此时需要及时就医,采取催吐的方式进行治疗。
建议平时要保持良好的饮食习惯,不吃不洁净的食物,以免对机体健康造成损害。
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