长期缺乏蛋白质会引起什么疾病

长期缺乏蛋白质会引起免疫系统失常、肌肉萎缩、贫血等疾病。具体分析如下：
1.免疫系统失常：蛋白质是构成身体细胞、维护正常免疫系统功能的重要营养素。缺乏蛋白质会降低身体免疫力，增加感染和疾病的风险。
2.肌肉萎缩：蛋白质是维持肌肉功能所需的重要营养素。如果长时间缺乏蛋白质，身体无法维持肌肉组织和肌肉功能，会导致肌肉萎缩，意味着人体失去了重要的动力来源和活动能力。
3.贫血：缺乏蛋白质会引起贫血，因为身体需要蛋白质来制造血红蛋白，而贫血则会导致体力不佳、免疫力下降、心跳加快、皮肤发白等健康问题。
除上述疾病外，长期缺乏蛋白质还可能会引起低血糖、骨质疏松、佝偻病，建议日常合理补充蛋白质，避免长期缺乏蛋白质危害自身健康。