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咖啡可以降低胆固醇吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

从临床角度上讲,咖啡并没有降低胆固醇的效果。反而过多饮用咖啡还可能会提高胆固醇。
咖啡具有提神醒脑的作用,每天喝一杯咖啡有利于开展工作,其次,咖啡还可以促进新陈代谢,可用于帮助人体排便和减肥。但咖啡并不能帮助人体降低胆固醇含量,并且过量饮用还可能会导致胆固醇上升。想要降低胆固醇水平需要一个综合的、长期的策略方案,建议采取健康饮食习惯,多吃富含纤维的水果、蔬菜、全谷类食品等,如菠菜、白菜、苹果等,少吃高脂肪、高胆固醇的食物,如肥肉、油炸类食品、动物内脏等。日常还需增加体育锻炼时间,保持健康的生活方式,如戒烟、限制饮酒等,可帮助降低胆固醇。
建议在任何时候,如果胆固醇水平高于正常范围或者患有高胆固醇症等疾病,需咨询医生寻求专业的治疗建议。
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