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二型糖尿病可以吃红烧肉吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

二型糖尿病患者通常不可以吃红烧肉。
红烧肉通常是由五花肉、冰糖等食材制作而成的,里面的脂肪和糖分含量较多。糖尿病患者吃红烧肉以后,容易导致体内葡萄糖含量增多,不利于控制血糖。而且摄入较多的脂肪也会导致糖尿病患者的体重增加,有可能会出现胰岛素抵抗,使胰岛素的敏感性下降,无法正常发挥降低血糖的作用。因此,一般二型糖尿病患者是不能吃红烧肉的。
建议二型糖尿病患者要控制饮食,尽量少吃脂肪和糖分含量高的食物,如肥肉、蛋糕、巧克力等,可以适当吃新鲜的果蔬,如黄瓜、胡萝卜、苹果、猕猴桃等,有助于控制血糖。平时还应注意适当运动,可以增强体质,控制体重。
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