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酸奶的功效是什么

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

酸奶具有提供蛋白质和钙质、促进消化、帮助增强免疫力、降低心血管疾病风险、帮助减肥等功效。具体分析如下:
1、提供蛋白质和钙质:酸奶是蛋白质和钙质的良好来源。蛋白质对于肌肉和骨骼的生长和修复非常重要,而钙质对于维护骨骼健康也很重要。
2、促进消化:酸奶中含有乳酸菌,这些菌类有益于肠道的菌群平衡,有助于消化和吸收食物中的养分,还可以改善便秘等肠胃问题。
3、帮助增强免疫力:酸奶中的乳酸菌可以帮助增强免疫系统的功能,抵御病菌侵袭,预防感染和疾病。
4、降低心血管疾病风险:酸奶中的钙质和乳酸菌可以帮助降低血压和胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。
5、帮助减肥:酸奶可以作为低热量的零食,而且其中的蛋白质可以提供长时间的饱腹感,从而帮助控制食欲,有助于减肥。
此外,酸奶还有利于固齿、润肤等功效。建议患者适当食用酸奶,能促进身体健康,但尽量避免过多食用,以免引起胃肠不适。
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