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早上吃花生好还是晚上吃好

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

一般情况下,早上吃花生比较好。
花生含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E、矿物质等营养物质。一般早上吃花生比较好,花生不易消化,早上吃可以给胃肠道充足的时间消化花生,补充体内的营养,还可以让身体更好地代谢花生的热量。晚上距离睡觉的时间比较短,睡觉的过程中消化功能会明显减少,晚上吃花生容易引起消化不良,还可能会导致热量堆积,不利于身体健康。
需要注意的是,早上吃花生也要注意适量,不要一次性吃过多,以免刺激胃肠道,出现反酸、胃胀等症状。
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