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花生有嘌呤吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

花生有嘌呤。
嘌呤是经过一系列代谢变化形成的产物。外源性的嘌呤主要来自食物。花生不仅含有嘌呤,还属于中嘌呤食物,每100毫克花生的嘌呤含量通常在75毫克左右。如果痛风患者在急性发作期,通常不建议吃花生,以免进一步导致体内尿酸水平升高,加重患者的病情。
如果患者在间隙期或者慢性期,通常可以适量吃一些花生,由于摄入的嘌呤较少,通常不会影响到病情,还可以为人体补充所需的维生素B2、维生素A、蛋白质等营养成分。
建议患者平时还应多喝温水,适当地进行运动,比如慢跑、做操等,以促进尿酸的代谢。
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