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鼻炎能吃香椿吗

王利一主任医师

五官科北京医院

鼻炎患者能适量食用香椿。
建议用量:150g(约1小把)/天
香椿是香椿树的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜,里面含有维生素A、维生素C、碳水化合物,以及钾、磷、钙等营养物质,适量食用香椿可以为人体补充营养,提供能量,提高免疫力。而且香椿中不含刺激性物质,鼻炎患者适量食用后不会加重病情。
但是鼻炎患者不要食用过多的香椿,因为香椿中含有一定量的亚硝酸盐和硝酸盐,食用过多后容易出现头晕、恶心、腹胀、腹痛等中毒症状,所以要注意适量食用。此外,过敏体质者、阴虚燥热者、虚寒痢疾者等也应慎食香椿。
建议鼻炎患者要注意保持饮食清淡,不要食用火锅、烤肉、辣椒等辛辣刺激性的食物,防止加重鼻塞、流鼻涕等不适症状。同时要注意适当进行慢跑,跳绳等运动,能增强体质,提高抵抗力。
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