叶酸多的蔬菜有哪些

叶酸多的蔬菜有菠菜、卷心菜、芥菜等，建议患者适量食用。具体内容如下：
1、菠菜：菠菜是一种十分常见的蔬菜，含有较为丰富的叶酸。每100克菠菜中大约含有200微克的叶酸，患者可以适量吃菠菜，给身体补充叶酸。
2、卷心菜：卷心菜也是一种叶酸含量较多的蔬菜，每100克的卷心菜中，通常含有200微克左右的叶酸。并且，卷心菜还含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，有助于患者的身体健康，建议患者平时可以适量吃卷心菜。
3、芥菜：芥菜的叶酸含量非常多，每100克的芥菜中，通常含有300-400微克的叶酸。如果患者缺乏叶酸，通常可以适量吃芥菜进行补充。
此外，叶酸含量比较多的蔬菜还有莴苣、西红柿、胡萝卜、芹菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。