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糖尿病患者可以吃韭菜吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

糖尿病患者通常可以吃韭菜,注意适量即可。
韭菜是一种常见的蔬菜,其含有碳水化合物、不溶性膳食纤维、维生素A、维生素C、磷、钾、钙、镁等营养成分,适量吃一般不会影响血糖水平剧烈波动,反而在一定程度上能够起到促进胃肠蠕动、抗氧化等作用,所以糖尿病患者通常可以吃韭菜,有利于改善便秘的情况。但需要注意的是,韭菜属于辛辣刺激性食物,且自身异味比较大,若部分糖尿病患者过量吃,可能会出现腹胀、腹痛等消化不良症状。
建议糖尿病患者平时遵医嘱服用那格列奈片、盐酸二甲双胍缓释片等药物来调节血糖,同时应避免喝粥,如小米粥、大米粥等,以免引起血糖水平突然升高。
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