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糖尿病患者能吃小米吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

糖尿病患者一般能吃小米,但是不能过多吃。
小米是一种药食同源的谷类食物,其含有蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素A、维生素E、磷、钾、钙等营养成分,适量吃一般不会引起血糖剧烈波动,反而在一定程度上能够起到补充营养、养胃的效果,所以糖尿病患者通常能吃小米。但需要注意的是,患者不能大量吃小米,以免糖类摄入过多。并且在制作过程中,应将其制作成杂粮饭,避免用其熬粥,以免吃后导致血糖水平快速升高。
日常生活中,患者应保持低脂、少油、少糖、少盐饮食,尽量不要吸烟、饮酒,以免影响病情的控制。
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