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山药可以天天吃吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

山药一般可以天天吃,但是要适量。
山药不热不凉,不寒不燥,是一味平补脾胃的药食两用之品。天天吃山药可以提升脾胃的消化能力,加速人体新陈代谢,使身体内的毒素快速排出,提升人体免疫力。山药中还含有皂甙和黏液质,有养肺滋润的功效,适合长期咳嗽或者有慢性咽炎的患者食用。除此之外,山药还是一种高营养低热量的食物。根据检测,每100克山药中的热量仅为56卡路里,而且山药还能帮助减少体内脂肪堆积,可以有效的预防肥胖。
但是山药不建议多吃,还是要适量。因为山药中的淀粉含量较多,过量的食用会导致淀粉在肠道内进行消化、代谢,产生大量的二氧化碳,出现腹部胀气甚至便秘的症状。尤其是患有糖尿病的人群,山药天天吃容易导致人体血糖升高,不利于身体健康。
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