吃鱼胶会不会上火

吃鱼胶通常不会上火，建议适量食用。
上火一般是指人体阴阳失衡后出现的内热，患者通常会因为外感邪气、情绪不佳等导致上火，还可能会食用了辛辣、油腻的食物，比如火锅、烧烤等，产生胃热，引起三脏热邪亢盛，进而引起上火。鱼胶味甘、性平，平时食用此物后，通常不会出现上火的情况。由于鱼胶含有丰富的胶原蛋白、钙元素、蛋白质等营养成分，并且脂肪含量较低，平时适量食用后，还能起到补充营养、美容养颜的作用。
需要注意的是，如果过量食用鱼胶，可能会加重胃肠道的负担，继而出现反胃、食欲不振等不适。