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肺癌患者不能吃什么食物

王栋副主任医师

外科山东省立医院

肺癌患者一般没有特殊的饮食禁忌,但通常需要避免食用辛辣刺激性、高糖和高脂肪、腌制食物。
1.辛辣刺激性食物:主要有辣椒、芥末、葱、大蒜,以及烧烤、烤肉等。辛辣刺激的食物进食过度可能会影响到患者的药物效果,同时也可能影响气管、损伤黏膜,加重患者的肺部不适。
2.高糖和高脂肪食物:如蛋糕、肥肉等,这类食物可能会导致患者体内的糖基化终末产物水平升高,有致癌的催化作用。过多食用还可能引起体重增加、机体激素变化等,都可能会促进肿瘤发作。
3.腌制食物:主要如腌菜、腌肉等。这类食品在制作过程中可能会发生化学反应,会出现亚硝基化并合成亚硝酸盐类物质。这类物质可能会引起身体组织缺氧,继而导致机能衰退,摄入过多时还可能出现中毒的情况。
建议肺癌患者要以清淡的食物为主,比如蔬菜和水果,同时要积极配合治疗,遵医嘱用药。
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