手指脱皮是缺什么维生素

手指脱皮可能是缺维生素A、维生素B和维生素H。具体分析如下：
1.维生素A：维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼的作用。如果长期摄入肉类食物及绿色蔬菜过少等原因，可能导致维生素A缺乏。维生素A对手部皮肤的角质化有较明显的作用，若缺乏维生素A可能会导致皮肤脱皮的情况。建议患者可以多食用绿色蔬菜和肉类。
2.维生素B：缺乏维生素B有可能会出现营养不良、糙皮病、脚气病等症状，也可能使患者出现手指脱皮。建议患者在日常生活中可以多吃瘦肉、动物内脏、豆类和奶制品进行补充。
3.维生素H：维生素H有助于促进患者皮肤的新陈代谢，还可以改变皮肤的粗糙度，使皮肤变细腻，若缺乏维生素H可能会引起皮肤干燥，出现手指脱皮。建议患者可以适当多食用肝脏、蛋黄、牛奶等食物。
此外手指脱皮也可能不是缺维生素，可能手癣导致的，建议患者及时就医检查，以免耽误病情。