半梅干的功效与作用及禁忌

半梅干具有润肺止咳、健脾开胃、清肝涤热、生津利水的功效与作用，但脾胃虚弱患者和糖尿病患者不宜食用。
半梅干味甘、酸，性平，富含多种有机酸、氰苷类及脂肪油等，适当食用有助于补充身体所需营养，还能有效抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以及各种皮肤真菌等多种真菌，有助于促进胃酸和胃消化酶的分泌，增加胃肠蠕动，促进消化，健脾开胃，增加食欲，减少肠道疾病的发生，提高机体免疫力。半梅干还能分解肌肉组织中的乳酸和焦性葡萄酸，适当食用有助于解除疲劳。半梅干夏天适当食用还具防暑降温、生津止渴的功效。半梅的核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有利于化痰止咳、利尿降压，促进肠道蠕动，缓解便秘。半梅干还含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，有利于维持肝功能，保护肝脏。
建议患者适当食用，避免过多食用引发身体不适。