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脱脂奶适合什么样的人喝

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

脱脂牛奶一般适合老年人、高血压以及高血脂患者、肥胖人群饮用。
1.老年人:脱脂牛奶指的是经过特殊加工处理后脂肪含量不超过5%的牛奶,适合老年人低盐和低脂肪的饮食结构。建议老年人也需注意避免吃动物脂肪和动物内脏以及过咸的食物。
2.高血压以及高血脂:脱脂牛奶蛋白质含量较高,但通过脱脂以后,脂肪、糖类跟淀粉的含量相对来讲比较少,不会加重高血压、高血脂患者的身体负担。
3.肥胖人群:脱脂奶中的脂肪含量较低,有利于肥胖人群补充营养的同时尽量减少脂肪的摄入,以免增加体内脂肪,导致肥胖程度增加。建议过于肥胖人群还需进行运动和饮食调整,恢复健康的体重。
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