九仔豆干的功效和作用

九仔豆干是豆腐干的一类，豆腐干具有润肠通便、清热润燥、预防胆固醇疾病的功效与作用。
豆腐干味甘，性凉，归脾、肺、大肠经。豆腐干含有较多纤维素，且口感较软，容易消化，适当食用有助于促进胃肠蠕动，润肠通便，缓解便秘。豆腐干性凉，适当食用可缓解虚火，清热润燥，缓解肺部干燥；豆干含有较多不饱和脂肪酸，食用后可维持机体正常胆固醇含量，预防胆固醇疾病。但需注意痛风、血尿酸浓度增高、长期腹泻患者不建议食用。
建议患者适当食用，避免食用过多引起身体不适。