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麦丽素的危害

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

麦丽素的危害是可能会导致患者出现肥胖、上火的现象,还可能会影响骨骼发育。
麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品,比较香甜可口,但是麦丽素是巧克力和乳糖的合成品,其含有的能量较高,易在人体内形成脂肪,如果平时大量进食,就可能会出现肥胖的现象。同时还可能会导致患者出现上火的症状。此外,麦丽素中含有卵磷脂、膨松剂、被膜剂等添加剂。如果长期进食,可能会影响骨骼发育、增加骨质疏松发生风险、诱发神经系统病变等,严重损害机体的健康。
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