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草莓汁的作用和功效

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

草莓汁的作用是促进新陈代谢和补充营养,草莓汁的功效是清凉止渴和健胃消食。具体分析如下:
1、草莓汁的作用:草莓是一种常见的水果,营养价值较高,用其榨汁后含有碳水化合物、不溶性膳食纤维、维生素C、维生素A、钾、磷、钙、镁等营养物质,适量饮用在一定程度上能够起到促进新陈代谢和补充营养的作用,对身体有一定的好处。
2、草莓汁的功效:中医认为草莓味甘、微酸,性凉,归脾、胃、肺经。将其榨汁后,大多不会改变草莓原本的功效,所以草莓汁的功效是清凉止渴和健胃消食,有利于改善口渴、脾胃不和、食欲不振、消化不良等病症。
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