猪油煎鸡蛋的功效与作用

猪油煎鸡蛋主要具有促进消化、补充营养、缓解咽喉疼痛的功效与作用。
1.促进消化：通常煎鸡蛋后，鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散，较为容易被人体消化吸收，猪油中的油脂也有利于促进肠道的消化。
2.补充营养：猪油和鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质以及维生素A和维生素D，通过油煎通常可以有效的发挥鸡蛋中的营养价值，让人体充分吸收到鸡蛋中的脂肪、蛋白质、卵磷脂等成分，补充人体所需。
3.缓解咽喉疼痛：猪油通常具有补虚、润燥、解毒的作用，可以用于抗菌消炎。蛋清也有利于润肺利咽，清热解毒，常用于治疗咽痛。适当食用猪油煎鸡蛋通常可以帮助缓解咽喉疼痛等。
此外建议注意适当食用，过量食用可能会造成油脂堆积引起不适。