海带和什么食物一起吃会中毒

海带如果和富含硫氨基酸的食物一起吃，可能会导致中毒，包括虾皮、牛肉、海参等。
海带是多年生大型食用藻类，是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，富含碘元素，如果与虾皮、牛肉、海参等富含硫氨基酸的食物过量同食，可能会产生硫代硫酸钠，增强对碘元素的吸收，导致碘摄入过量，出现碘中毒，会出现口腔灼烧、疼痛、咽喉肿痛等不适症状。
所以在日常生活中，需要避免将海带与富含硫氨基酸的食物过量同食，以免产生不良反应。