鲜葛根的功效和作用

鲜葛根通常具有增强免疫力、改善心血管功能、清热解毒等功效，具体内容如下：
1.增强免疫力：新葛根即新鲜葛根，葛根富含有葛根素、大豆异黄酮甙、花生素、蛋白质、氨基酸、钙、铁、铜、硒等营养成分。适当食用可以补充人体所需营养物质，有助于滋补人体，提高精力，增强免疫力。
2.改善心血管功能：鲜葛根中含有的总黄酮和葛根素，有助于改善心肌氧代谢，扩张血管，改善微循环。适当食用葛根对于心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病具有较好的医治作用。此外鲜葛根中的异黄酮，能够调节内分泌，缓解患者失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁不安等症状。
3.清热解毒：鲜葛根性辛甘凉，归脾胃经。适当食用有助于解肌、生津止渴，透疹的功效，可以治疗外感发热，头痛、麻疹、湿疹等。其中还含有大量膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，促进排出体内毒素，促进代谢、排毒。
此外鲜葛根还有美容养颜的功效，建议患者适当食用，避免过量食用引起不良反应。