青稞养胃还是伤胃

青稞一般是养胃的。
青稞味咸，性平，归肝、脾、肺经，具有补中益气的功效，常用于治疗脾胃气虚、四肢无力、大便稀溏等。青稞含有较多膳食纤维，适当食用后有助于加快胃肠蠕动，并吸附胃肠中的有害物质，促进有害物质的排出，缓解便秘。此外，青稞含有较多亚油酸，可以促进胆固醇排出，有利于降低胆固醇。青稞一般可煎汤服用，也可制成食品或酒服用。青稞目前不良反应和禁忌尚不明确，但需注意食用过多可能会导致脱发，还可能引发腹痛、腹泻等胃肠反应。
建议患者适当食用，避免进食过多引发不良反应。