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海参属于高雌激素食物吗

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

海参属于药食同源,一般不属于高雌激素食物。
海参具有补肾益精、养血润燥、止血的功效。海参属于高雌激素的说法是错误的,因为海参所含有的雌激素不高,主要是含有大量的蛋白质和氨基酸。海参中还含有海参素、海参皂苷、维生素等,能提高人体的免疫力,增强人体的抗病力,还能减缓衰老,增强人体细胞的活力。
另外,海参中还含有甘氨酸、精氨酸、谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,可以提高睡眠质量,对消除脑疲劳,提高记忆力也有一定的作用,也可以促进体内雌激素的合成。所以,日常生活中可适量食用,不建议过多食用。
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